Die beste Suppe, die ich je am Feuer gekocht habe

Die beste Suppe, die ich je am Feuer gekocht habe

Oktober, Wind, Nebel. Kartoffeln, Zwiebel, Speck. Ein gusseiserner Topf und ein Feuer.

Mehr braucht es nicht für das beste Gericht deines Lebens.

Speck auslassen, Zwiebeln anschwitzen, Kartoffeln dazu, Wasser drauf. Eine Stunde köcheln lassen, ins Feuer starren, den Moment genießen.

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